[Xlh-739] - Cuiner/A

DESCRIPCIÓ

Es busca un/a cuiner/a per a l'escola El Repartidor, situada a l'Hospitalet de Llobregat. Es busca un professional que, seguint les indicacions del cap de cuina, treballi seguint les directrius de la línia de restauració de l'empresa i contribueixi a l'organització, la gestió i la supervisió de forma exitosa les operacions diàries d'una cuina.

La persona escollida formarà equip amb el cap de cuina i un equip d'adolescents i joves que s'estan formant en l'escola-restaurant El Repartidor. El/la professional escollit/da acompanyarà als joves i adolescents en la seva formació i treballarà per a què aquests progressin en l'adquisició de les seves competències professionals, al mateix temps que els hi transmetrà el desig per l'ofici de cuiner/a. Així mateix, caldrà que supervisi tots els espais de cuina per tal de garantir l'elaboració de productes consistents i d'alta qualitat. Caldrà que garanteixi el compliment de les normes d'higiene alimentària i manipulació dels aliments.

PERFIL/REQUISITS

- Garantir el compliment dels estàndards i responsabilitats culinàries.
- Garantir un servei d'atenció al client excepcional.
- Acompanyar els joves i adolescents.

Competències
- Analitzar i resoldre problemes
- Capacitat d'aprenentatge
- Optimisme i entusiasme
- Organització i planificació
- Fiabilitat tècnica i personal
- Comunicació interpersonal
- Treball en equip
- Diplomàcia i "saber estar"

#J-18808-Ljbffr