Somos Tierra Burrito, una empresa de restauración organizada dedicada a la venta y elaboración de comida tex-mex.
Tenemos 18 restaurantes ubicados en Madrid, Barcelona y Salamanca.
¡Somos más de 300 personas en la familia Tierra!
Hacemos las cosas de manera diferente.
Nos preocupamos de proporcionar la mejor experiencia posible a nuestros clientes, pero también a nuestros/as compañeros/as.
Todos nuestros productos se reciben a diario en los restaurantes para ser cocinados cada día.
Apostamos por la frescura y calidad en nuestras cocinas.
¿Cuál es nuestro secreto? No tenemos congelador.
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Estamos en búsqueda de un/a ayudante de cocina en la zona de Madrid.
Tu misión será ofrecer una experiencia única a nuestros clientes, velando siempre por la calidad de nuestros productos.
Responsabilidades:Elaborar todas las recetas, siguiendo nuestro recetario cerrado y las fichas técnicas.Controlar la calidad de la comida en cada servicio.
Para ello, trabajamos con el sistema de APPCC.Conocer y aplicar los protocolos establecidos de la marca.Realizar las correspondientes tareas de apertura, cambio de turno y cierre.Requisitos imprescindibles: Personas con un mínimo de 1 año de experiencia dentro de la cocina.Tener buena técnica de corte y muy buen manejo de cuchillo.
Esta será tu herramienta de trabajo inseparable.Qué ofrecemos: Contrato eventual de duración de 6 meses (3 meses de periodo de prueba) con posibilidad de pasar a indefinido en el caso de superar con éxito el anterior contrato.Jornada completa (40 hrs/semanales) con turnos seguidos y rotativos.
Ofrecemos dos días de libranza seguidos, completos y rotativos.Horario de cierre: de domingo a jueves cerramos a la 1:00 de la mañana.
Viernes y sábados cerramos a las 2:00 de la mañana.Tipo de puesto: Contrato temporal, Media jornada, Jornada completa, Contrato indefinido
Duración del contrato: 6 meses
Horas de medio tiempo: 40 por semana
Salario: 1.337,00€ al mes
Beneficios: Comida en la empresaPrograma de formaciónHorario: Disponibilidad fin de semanaFestivosTodos los fines de semanaTurno de 8 horasTurno de mañanaTurno de nocheTurno de tardeTurno rotativoTipos de compensaciones complementarias: Plus nocturnidad
Preguntas para la solicitud: ¿Dispone de permiso de trabajo en vigor?¿Has trabajado con sistema de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos)?¿Has trabajado con recetarios cerrados y fichas técnicas?Experiencia: cocina: 2 años (Obligatorio)
Idioma: Español (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Una ubicación
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