(Whu-74) Cocinero/A Comida Tradicional Oriental

Funciones

Si tienes experiencia en cocina tradicional Oriental (Shandong, Sichuan, Cantonés o Huaiyang) y buscas un puesto con desarrollo profesional en Madrid.
¡Esta es tu oferta!
Buscamos un cocinero/a con experiencia en cocina tradicional Oriental para importante comedor de empresa en Madrid.

Las funciones a desempeñar:

Preparación y producción de la partida frío y caliente. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Optimización de gastos. Mantenimiento y gestión del stock. Requisitos: Imprescindible experiencia como cocinero/a de comida tradicional Oriental. Cocinar productos de trigo: noodle, empanadillas, buns, dim sum... Imprescindible bilingüe en chino. Conocimientos de APPC's. Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Turnos de lunes a viernes de mañana. Salario según valía.
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