Empresas: Meliá Hotels InternationalMisión: Responsable de la gestión del Economato, liderando la recepción de las mercancías, custodia y suministro adecuado de todos los productos, géneros, artículos o bienes que se utilizan para la operación y mantenimiento de la unidad de negocio.
De acuerdo con las directrices establecidas para el control de inventario, asegura el correcto nivel de existencias marcadas para cada producto.
Presta especial atención a la calidad de los productos en el momento de la recepción, así como que se mantengan en condiciones adecuadas para su consumo, todo ello cumpliendo con las políticas y procedimientos establecidos.
Propone e impulsa iniciativas para aprovechar sinergias y optimizar los costes de su unidad de negocio Qué tendrás que hacer?Ø Realizar y dar seguimiento a pedidos en el caso de que los departamentos no realicen sus propios pedidos.
En el caso de que los realicen, soporte a los equipos y seguimiento de los pedidos.Ø Supervisar las actividades de recepción, almacenamiento, distribución y mantenimiento de productos, verificando el correcto estado de las mercancías y su documentación correspondiente, en la unidad de negocio.Ø Supervisar / realizar la entrada a los pedidos de almacén en sistema.Ø Es el máximo responsable del control de las existencias y mantenimiento del stock de almacén.Ø Supervisar el correcto almacenamiento de los productos, mercaderías, artículos o bienes utilizados para la operación, de acuerdo con su categoría y las pautas establecidas para el control de inventarios.Ø Realizar inspecciones periódicas a los productos frescos o perecederos para asegurarse del cumplimiento de las condiciones sanitarias e higiénicas por parte de los proveedores.Ø Dar salidas de almacén hacia los distintos departamentos, bajo petición y con su correspondiente validación.Realización de traspasos entre almacenes.Ø Supervisar de los procesos de inventario en la unidad de negocio.Ø Gestionar y optimizar el almacén: analizar la información, buscar la optimización de resultados.
Proponer al Business Partner iniciativas de mejora en Economato.
Asesorar al negocio, aportando la visión de Economato, apoyándolo y buscando la optimización de los costes.
De forma proactiva, buscar mejorar la rentabilidad en su unidad de negocio, buscando sinergias y la maximización de los resultados.Ø Elaborar informes y estadísticas tanto de productos como de servicios.Ø Solicitar nuevas necesidades, altas, modificaciones, bajas de proveedores y productos al equipo de Compras.Ø Supervisar el trabajo del personal a su cargo, asegurándose que cumplan con los objetivos y procedimientos establecidos durante el desempeño de sus labores, así como con las normas establecidas por el grupo y la unidad de negocio.Ø Participar en la elaboración del presupuesto de su departamento según las pautas que hayan sido establecidas.Ø Realizar seguimiento del presupuesto definido, velar por eRequisitos :