[Vj819] - Personal De Cocina (30 Horas)

Descripción:Buscamos para un importante cliente de Barcelona personal de cocina que cuente con experiencia en cocinas para importante cadena hotelera en Barcelona.Funciones:Ejecutar los platos según su ficha técnica y el menú preestablecido, manteniendo los estándares de calidad e higiene exigidos por la empresa, de acuerdo a los principios e indicadores fijados por la Supervisión de Restauración.Realizar la preparación, aderezo y presentación de los platos siguiendo las indicaciones de las fichas técnicas y según lo establecido en los procedimientos establecidos por la empresa.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.Conocer y aplicar las normas higiénico-sanitarias establecidas por la ley y por la empresa.Mantener limpio de forma constante su lugar de trabajo y utensilios de cocina.Requisitos:Formación básica: Grado medio en Hostelería y/o restauración o equivalente.Experiencia mínima de dos años en puesto igual o similar.Habilidades sociales: comunicador/a, resolutivo/a, capacidad de liderazgo, coordinación de equipos de trabajo, atención al cliente, empatía.Se valorará:Conocimientos de informática a nivel de usuario.Se ofrece:Contrato 30h./semanalesHorario de tarde mayoritariamente.Incorporación inmediata.Salario según convenio.Parking incluido.
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