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Descripción:¿Buscas oportunidades de crecimiento? ¿Quieres trabajar en una empresa en plena expansión? ¿Te apasionan los nuevos retos? ¡Esta es tu oportunidad! ¡Estamos contratando!. Seleccionamos un/a gerente de zona para nuestros restaurantes de la provincia de Barcelona.La persona seleccionada se responsabilizará de:Gestión de Cuenta de Explotación de sus Restaurantes.Cuadrante de turnosPlanificación y control de vacaciones de plantilla total.Control de los ratios: absentismo, labor, etcPlanificación, organización y control de la gestión diaria de los Restaurantes.Coordinación del personal a su cargo (entre 3 - 5 restaurantes)Formación del nuevo personalGestión de stocks y realización de pedidosRealización de inventarios quincenales y mensualesGarantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.Objetivos de venta.Asistencia y reporte de Auditorías (tanto internas como externas)Control y coordinación de elementos relacionados con PRL de sus restaurantes.Requisitos:Disponer de movilidad geográfica entre las diferentes islas de Canarias.Experiencia previa en puestos en el área de operaciones (preferiblemente en Hostelería).Gestión de grandes volúmenes de trabajo y de plantillas.Tolerancia a la presión y al estrés.Orientación a resultados.