(Ve-530) | Jefe/A De Partida Pastelería

DescripciónElaboración de postres del día, siguiendo las normas sobre manipulación de alimentos.Llevar a cabo los registros y controles correspondientes a su partida. Evaluar junto las condiciones de los alimentos precedentes del buffet, para reciclaje.Verificar las materias primas y el pedido. Supervisar el orden y limpieza de su área de trabajo.Colaborar con el equipo en las mejoras del servicio y en la consecución de los objetivos establecidos en cada una de las áreas claves.GLORIA Thalasso & Hotels fomenta que todas las personas tengan las mismas oportunidades laborales. Así mismo, aseguramos que no existirá desventaja alguna por razón de sexo, embarazo, discapacidad, raza, estado civil, estado familiar, edad u orientación sexual en el momento de solicitar empleo o durante el mismo. Nuestro objetivo es encontrar a la persona que mejor pueda desempeñar el puesto solicitado. La información recopilada se utilizará únicamente con fines laborales.Requisitos mínimos:Experiencia mínima de 1 año en el puesto.Disponibilidad de horario.Conocimientos APPCC.Conocimientos específicos del puesto en pastelería.Detalles:- CATEGORÍA: Turismo y restauración- SUBCATEGORÍA: Turismo- SECTOR: Turismo- JORNADA LABORAL: Completa- NIVEL PROFESIONAL: Empleado- DEPARTAMENTO: Turismo#J-18808-Ljbffr