Delegación: CORDOBA (CORDOBA)Av.
del Aeropuerto, 40 Edificio Caravelle (957858646)¡Vacante de Empleo en un Hotel Rural en Jaén!Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en un encantador hotel rural situado en las hermosas carreteras de Jaén.
Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en liderazgo y una clara orientación hacia la excelencia en el servicio y la calidad, ¡te estamos buscando!Tus funciones serán:Apoyo al Jefe de Cocina en la gestión diaria de la cocina y supervisión de los procedimientos.Asegurar una correcta ejecución de los platos según los estándares de calidad establecidos.Contribuir en el diseño y desarrollo de los menús.Ayudar en la gestión de los productos de la cocina.Asegurar que se cumplan las normativas sanitarias y de seguridad en la cocina.¿Qué necesitamos?Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en cocina.Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía, o formación similar.Liderazgo: Habilidad para gestionar equipos, motivar y delegar tareas eficientemente.Creatividad: Capacidad para aportar ideas innovadoras y adaptarse a las tendencias gastronómicas.Conocimiento en normas de seguridad e higiene alimentaria.Compromiso y responsabilidad: Actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión.Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.¿Qué te ofrecemos?Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno rural encantador.Horario: Turnos Partidos de Lunes a Domingo, con 2 días de descanso.Contrato: Indefinido.Salario negociable.Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, ¡esperamos recibir tu solicitud!Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación.
Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.#J-18808-Ljbffr