Ujz482 | Ayudante/A De Cocina

Descripción: Nuestro cliente, Hotel Restaurante de prestigio en el ámbito de su zona geográfica, precisa incorporar dos Ayudantes/as de Cocina, que dependerán del Jefe de Cocina.
Realizarán preparaciones o cualquier tarea encomendada por el responsable del servicio, así como otras tareas propias del puesto de trabajo.
La empresa ofrece posición estable (no dependiente de temporadas) con formación y desarrollo profesional a largo plazo.
Retribución a negociar en función de la valía aportada.
Pensamos en una persona apasionada por la cocina, empática, comprometida, enfocada al cliente y a resultados, acostumbrada a trabajar en equipo y con procedimientos, organizada y detallista, a la vez que dinámica y proactiva, con ganas de asumir nuevos retos.
Entre sus principales funciones, podemos reseñar:
Ayudar en la elaboración de los platos.Limpieza y orden de las partidas donde trabaje.Guardar y ordenar las mercancías recibidas.Requisitos: Estudios reglados: ciclo medio/superior y/o grados relacionados con hostelería y restauración.
Curso de manipulador de alimentos en vigor.
Experiencia en puestos similares mínima de 3 o 4 años (comida mediterránea).
Experiencia culinaria en espacios gastronómicos de amplio aforo con desarrollo de carta y menú.
Disponibilidad para vivir en la zona geográfica cercana a las instalaciones.
Se valorará:
Conocimiento práctico y teórico del sistema de cocina central.Experiencia en Banquetes/Eventos.
#J-18808-Ljbffr