Turismo Y Restauración Jefe De Cocina (C.C. Xanadú) Arroyomolinos Restauración

Importante grupo de restauración, se encuentra en la búsqueda de Jefes de Cocina para nuestros locales en MADRID.
CENTRO COMERCIAL XANADÚ
Cuales sera tus responsabilidades?
- Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.
- Organizar los pedidos y escandallos
- Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas.
- Contratar y supervisar el trabajo de su equipo.
- Control y supervisión del appcc
- Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros.
Requisitos mínimos - Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar

- Capacidad de aportar conocimientos adquiridos

- Buen manejo del estrés

- Limpieza y organización en la cocina

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