Únete a The Palm Experience Hotels como Jefe/a de Cocina y forma parte de un equipo apasionado por ofrecer experiencias inolvidables en entornos paradisiacos.
Trabajarás en la hermosa Costa del Sol, en nuestros prestigiosos hoteles ubicados en Benalmádena o Torremolinos.
Tu misión será liderar con excelencia, asegurando que cada plato refleje nuestros altos estándares de calidad y servicio.
En nuestro grupo hotelero, valoramos la accesibilidad, la innovación y el compromiso, fomentando un ambiente de trabajo inclusivo donde la diversidad y el crecimiento personal son pilares fundamentales.
Buscamos un/a líder que comparta nuestros valores de honestidad, responsabilidad social y trabajo en equipo, y que esté dispuesto/a a aceptar desafíos para superarse continuamente.
Si estás listo/a para aportar tu creatividad y destreza culinaria en un entorno profesional y humano, ¡esperamos contar contigo para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes!
TareasSupervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la cocina, asegurando el cumplimiento de altos estándares de calidad y presentación en cada plato.Desarrollar menús innovadores y atractivos que reflejen la identidad del hotel y las preferencias de los clientes, manteniendo un enfoque en la mejora continua.Gestionar el inventario de ingredientes y materiales de cocina, garantizando el aprovisionamiento eficiente y minimizando el desperdicio.Liderar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y asegurando el desarrollo profesional de cada persona.Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria y sanitarias, garantizando un entorno seguro y saludable para el personal y los clientes.RequisitosExperiencia mínima de 3 años como jefe/a de cocina en hoteles o restaurantes de alto nivel.Conocimientos avanzados en cocina mediterránea y técnicas culinarias modernas.Habilidad para liderar y gestionar equipos, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.Capacidad para desarrollar menús innovadores que se alineen con los estándares de calidad del grupo hotelero.Fuertes habilidades de comunicación y organización, con enfoque en la mejora continua y satisfacción del cliente.BeneficiosSalario Competitivo.Formación profesional.Horario de trabajo flexible.Gran ambiente de trabajo.Únete a nuestro equipo como Jefe de Cocina y lidera en un entorno paradisíaco.
Desarrolla tu talento en un grupo hotelero innovador en la Costa del Sol y Dorada.
#J-18808-Ljbffr