Desde Manpower buscamos incorporar un/a Técnico de Calidad y Seguridad Alimentaria con amplia experiencia en sector de alimentación para trabajar en sector cárnico .
El puesto se desarrollará en el centro ubicado en Peñaranda de Bracamonte.
Tus funciones consistirán en : -Supervisión y cumplimiento de Normativas de seguridad alimentaria e higiene -Control de calidad y seguridad alimentaria en producción.
- Implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad y de certificaciones de seguridad alimentaria.
-Análisis de datos y evaluación - Capacitación y educación del personal -Auditorias y certificaciones de seguridad alimentaria: realización de auditorías previstas y no previstas en todos los centros de trabajo -Corrección de no conformidades derivadas de las auditorias y de actas de inspección veterinaria -Coordinación con consultores, servicios veterinarios… -Soporte al departamento de exportación en cuanto a tramites de solicitud de terceros países.
-Supervisión de la limpieza y el mantenimiento de todos los centros de trabajo.
FORMACIÓN: Veterinaria (preferible); Ingeniería Química; Químicas; Ciencia y tecnología de los alimentos; Biología… Conocimientos: -Imprescindibles las formaciones en la norma de seguridad alimentaria en vigor, sistema APPCC, Fraude Alimentario, Food Defense, Higiene y Manipulación de alimentos, Inocuidad alimentaria, Etiquetado alimentario, etc.
y cursos específicos sobre control microbiológico, buenas prácticas, limpieza y desinfección, certificados de conformidad de los envases, etc.
de su sector de producción.
-Mantenerse actualizado con las nuevas regulaciones es fundamental para asegurar el cumplimento y evitas sanciones o productos rechazados.
-Mantenimiento de las certificaciones más reconocidas de su sector en IFS, BRC,FSCC2200, GlobalGAP, o normas ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, etc.
que amplíen su capacitación y sus funciones.
Experiencia en puesto similar de al menos 2 años.
Contratación directa por parte de empresa