Técnico De Calidad

Carnicas Chamberi, necesita cubrir un puesto de tecnico de calidad, para sus instalaciones en Casarrubios del Monte. Tareas Apoyo al responsable para mantener el sistema de gestión de calidad, APPCC e IFS para garantizar la consistencia en los procesos y la calidad e inocuidad de los productos. Gestión de incidencias y no conformidades de clientes y/o proveedores Seguimiento y control de la trazabilidad completa Toma de muestras analíticas de productos, superficies, aguas. Gestión documental de SANDACH Mantenimiento de la certificación de Bienestar Animal WELFAIR (rev 3.0) y homologada por NEIKER-IRTA (requisito no imprescindible, formación a cargo de la empresa) Preparación y mantenimiento de Certificación SAE nivel 3, revisión 4 (fichas de especificación, acuerdos, solicitud de lista en terceros países, gestión de autoprecintados, solicitud de exportación Cexgan, y demás carga documental, la implementación de controles de calidad durante todas las etapas de producción ( requisito no imprescindible, formación a cargo de la empresa) Mantener registros y documentación relacionada con la calidad y seguridad alimentaria, en base a normativas vigentes. Proporcionar capacitación continua al personal en temas relacionados con calidad, buenas prácticas y procedimientos de seguridad alimentaria. Involucrarse en el proceso productivo de la planta y mejora continua de los mismos. Seguimiento de especificaciones de clientes y cumplimiento de las mismas. Requisitos Dispones al menos 2 años de experiencia en funciones similares en empresas de alimentación Cuenta con formación profesional de grado de biología, ciencias de los alimentos, tecnología de los alimentos, ingeniería alimentaría o disciplinas similares. Se valorará que cuentes con formación en SAE, WELFAIR e IFS. Beneficios Proyecto profesional estable en empresa referente dentro del sector cárnico. Horario laboral de Lunes a Viernes de (2 día) 04:30h a 13:00h (30m de comida) (3 días) 06:30 a 15:00 (30m de comida). Retribución Salarial según el perfil profesional. Desarrollo profesional. Buen ambiente laboral.