Técnico/A Para Control De Calidad - Vllv - N-352

Responsabilidades: Control de materia prima vegetal y procesada.
Toma de decisiones en uso de la materia prima.
Revisión y mantenimiento del sistema de trazabilidad.
Envío de muestras de producto procesado a clientes.
Verificación y control de los PCC.
Control y seguimiento de la puesta en marcha y transcurso de los procesos productivos.
Verificación del programa de prerrequisitos APPCC (formación, calibraciones, limpieza y desinfección, etc.).
Control del sistema higiénico: Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y Protocolo de Limpieza y Desinfección.
Revisión de instalaciones.
Puesta en marcha y verificación de acciones correctivas y preventivas.
Verificación del cumplimiento de los requisitos establecidos en las diferentes Normas de Calidad (IFS).
#J-18808-Ljbffr