Técnico/A De Procesos De Elaboración De Productos Cocidos

Seleccionamos un/a técnico/a de procesos de elaboración de productos cocidos, para reconocida empresa del sector cárnico en Hostalets de Balenya.
Las funciones son: Planificación y seguimiento del diseño de nuevos productos.
Controlar que el producto se elabora correctamente desde la llegada de las carnes hasta el etiquetado y encajado (temperatura, calibrar, correcto envasado, etc.).
Control y seguimiento del producto final.
Realizar controles específicos (revisiones de limpieza, verificaciones, temperatura) verificación de la realización de los controles por parte de los responsables y revisión y archivo de registros.
Detectar o recibir información relativa a conformidades o no conformidades, abrir informes y archivo de registros.
Velar por el cumplimiento de los procedimientos, instrucciones y planes de trabajo SGQ.
Gestión del programa informático de producción, escandallos mensuales, creación, revisión y actualización de nuevos productos.
Prevención de riesgos laborales.
Requisitos: Experiencia mínima de dos años en el sector.
Experiencia en lugar de trabajo del mismo nivel.
Buena capacidad de relación y empatía e inquietud por la mejora.
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