Técnico/A De Procesos De Elaboración De Productos Cocidos

Seleccionamos un/a técnico/a de procesos de elaboración de productos cocidos, para reconocida empresa del sector cárnico en Hostalets de Balenya.
Las funciones son:- Planificación y seguimiento del diseño de nuevos productos.
- Controlar que el producto se elabora correctamente desde la llegada de las carnes hasta el etiquetado y encajado ( temperatura, calibrar, correcto envasado, etc.)
- Control y seguimiento del producto final.
- Realizar controles específicos (revisiones de limpieza, verificaciones, temperatura) verificación de la realización de los controles por parte de los responsable y revisión y archivo de registros.
- Detectar o recibir información relativa a conformidades o no conformidades, abrir informes y archivo de registros.
- Velar por el cumplimiento de los procedimientos, instrucciones y planes de trabajo SGQ.
- Gestión del programa informático de producción, escandallos mensuales, creación, revisión y actualización de nuevos productos.
- Prevención de riesgos laborales.
- Persona con experiencia mínima de dos años en el sector.
- Experiencia en lugar de trabajo del mismo nivel.
- Buena capacidad de relación y empatía e inquietud por la mejora.