Tecnico/A Calidad Hosteleria

TECNICO / A CALIDAD HOSTELERIALocalidad: Madrid, Provincia: Madrid, Marca: Rodilla, No Vacantes: 1FuncionesImplementar y cumplir los planes de calidad acordes al sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria.TAREAS:Auditorías internas a los establecimientos para verificación de cumplimiento del SGSA (Estado limpieza, Buenas prácticas higiénicas, Control de Ta, etc.) y verificación de producto (Control MMPP y Control Producto terminado).Apoyo en el mantenimiento y actualización de la documentación del SGSA.Desarrollo e impartición de acciones formativas.Participación en homologación de nuevos productos/proveedores (auditorías de producto/proveedor, de instalaciones, gestión documental).Gestión de incidencias proveedores.Mantenimiento de la documentación de proveedores actualizada.Gestión de incidencias clientes.Identificación, definición y seguimiento de no conformidades y necesidad de acciones Correctivas/Preventivas.Revisión de la reglamentación y normativa aplicable en aspectos de seguridad alimentaria, especificaciones técnicas y requisitos medioambientales.Gestión de recursos ante Inspecciones de Sanidad.RequisitosLicenciado en CC de la Salud, CC. y tecnología de los alimentos, veterinaria, Biología, etc.Valorable Postgrado relacionado con el sector alimentario.Imprescindible vehículo propio.Disponibilidad para viajar.Nivel medio-alto de Excel.Experiencia de al menos 1 año en empresa del sector alimentario, especialmente realizando auditorías.Se ofreceContrato indefinido.Incorporación en una empresa consolidada y dinámica.Planes de formación anuales.Plan de retribución flexible.#J-18808-Ljbffr