Tècnic/A En Seguretat I Salut Alimentària - Discap. 33% O Superior

- Crear, implantar i promoure els plans i activitats relaciones amb la qualitat alimentaria per assegurar que tots els productes reuneixen els requisits de seguretat i qualitat alimentària.
- Assegurar que el restaurant compleixi la normativa vigent, com el Reglament (CE) Nº 852/2004 sobre higiene dels productes alimentaris.
Això inclou que els manipuladors d'aliments segueixin les bones pràctiques d'higiene i que les instal·lacions siguin adequades.
- Implementació de protocols d'actuació davant incidències o alertes alimentàries, com contaminacions o retirades de productes, per minimitzar riscos per als clients.