Empresa de restauració consolidada cerca tècnic/a en qualitat pel seu centre de producció de 5a gama Gourmet a Sant Feliu de Guíxols.
Si busques una posició estable en un projecte com a tècnic/a en qualitat, tens entre 2-5 anys d'experiència, ets una persona metòdica, et volem conèixer!
Les teves FUNCIONS seran: Implantar el nou sistema de neteja i autocontrols.
Anotar lots i control d'entrada de matèria primera, des de producció.
Vetllar per la bona utilització del sistema FIFO.
Crear un registre i documentar els lots, caducitats i clients finals de tots els productes tenir una traçabilitat controlada.
Tenir les gràfiques de les pasteuritzacions i ordres de fabricació ben documentades i revisades.
Revisió de les etiquetes i dades de producte.
Revisió i posada a punt de les ordres de fabricació i Fitxes Tècniques.
Adaptació de l'obrador a la legislació vigent.
Col·laboradora amb les tasques diàries de l'equip de producció, des de la implicació.
La persona treballà de forma autònoma amb suport puntual d'un consultor extern.
Les CONDICIONS de la posició són: Incorporació immediata o l'abans possible Jornada completa Horari de dilluns a divendres de 7 - 15h Salari: 23.000 - 30.000€ brut/any segons vàlua de la candidatura Formació mínima: CFGS de processos i Qualitat en Indústries Alimentàries.
Altra formació vàlida: Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments,Grau en Enginyeria Agroalimentària, Grau en Biotecnologia, Cicle Formatiu de Grau Superior en Química i Salut Ambiental,Cicle Formatiu de Grau Superior en Laboratori d'Anàlisi i Control de Qualitat Domini ofimàtic de Word i Excel.
Català i castellà nivell alt o nadiu Experiència mínima: 2-5 anys.
PERFIL PROFESSIONAL: Persona convenientment formada i responsable, que formi part de l'equip des de la feina diària.
Que es guanyi la confiança de l'equip de producció i sigui exigent amb els protocols.
IMPORTANT Per poder valorar el teu perfil necessitarem que ens adjuntis el teu CV actualitzat .
En cas contrari, la candidatura serà descartada.