Tècnic/A De Seguretat Alimentària (Sallent)

Dissenyar, desenvolupar, implementar, revisar i mantenir actualitzat el sistema de gestió de SA de l´empresa. ? Establir, implantar i revisar el sistema d´autocontrol basat en el sistema d´Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític (APPCC) ? Establir, implantar i revisar els programes de suport per la SA (programes de pre-requisits, normatives de SA (IFS, BRC,...)) ? Establir, implantar i revisar el sistema de traçabilitat i retirada de productes (fer exercicis,...) ? Redactar, donar compliment i mantenir actualitzada tota la documentació relacionada amb el sistema de gestió de la qualitat i la SA ? Realitzar formacions BPM al personal de nova incorporació i altres relacionades amb la SA al personal de l´empresa ? Realitzar auditories a proveïdors per la seva homologació ? Formar part de l´equip APPCC. ? Liderar el Comitè de Gestió de Crisi: atendre situacions de crisis, dirigir l´estudi de traçabilitat del lot afectat, informar a tots els departaments implicats quines mesures han d´aplicar, realitzar el seguiment de la gestió de la crisi. ? Formar part del Comitè de Food Defense ? Col·laborar en funcions del Director de Qualitat, Tècnic de Qualitat i Auxiliar de Qualitat. ? Complir amb les mesures de seguretat establertes en el lloc de treball definides en l´avaluació de riscos i si és el cas, vetllar perquè el personal al seu càrrec també el faci. Grau relacionat amb Alimentació, biologia o Ciències Ambientals o 3 anys d´experiència en lloc de treball similar i valorable en el mateix sector