[T762] | Borsa De Suplències Personal De Cuina - Baix

Fundesplai (Fundació Catalana De L'Esplai) Cerquem cuiners/es i ajudants de cuina per treballar realitzant substitucions als menjadors escolars per la zona del Baix Llobregat, especialment a la zona de Vallirana.
Si tens experiència en el món de la cuina per a col-lectivitats, t'agrada treballar en equip i ets una persona resolutiva, aquesta oferta és per a tu!
Funcions:Assegurar la correcta execució del servei de cuina.Vetllant per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració d'àpats.Realització i registre del resultat dels controls definits al Manual de Plans Preventius i Pla APPCC.Recepció i inspecció de les comandes i altres subministraments.Elaboració de la proposta de comanda d'aliments i altres productes, en col-laboració amb el Coordinador de Zona de Cuina.Neteja i desinfecció de les instal-lacions i equips de cuina.Complir amb les mesures de seguretat que li afectin segons l'avaluació de riscos laborals.Utilitzar correctament els mitjans i equips de protecció facilitat per l'empresari, d'acord amb les instruccions rebudes d'aquest.Requisitos:Valorable: grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars.Bon nívell de català i castellà.Certificat negatiu d'antecedents d'abusos sexuals.Experiència mínima d'un any en un lloc similar i en cuina de col-lectivitats.Competències:Orientació a la qualitat i el servei.Preocupació per l'ordre i la qualitat.Flexibilitat i gestió al canvi.Treball en equip.Iniciativa.Se ofrece:Formar part de la borsa de suplències de cuiners/res.Conveni col-lectiu del sector del lleure educatiu i sociocultural.Jornada de dilluns a divendres.Ambient laboral còmode i professional.
#J-18808-Ljbffr