Empresas: Kimpton Aysla Mallorca
Kimpton Aysla Mallorca es un santuario incomparable de calma y bienestar, ubicado entre la exuberante vegetación del soleado sur de Mallorca.
Una interpretación moderna de la vida de club de campo, que fusiona el ocio activo con una relajación total.
Los huéspedes pueden relajarse en un entorno sereno donde los elementos tradicionales se encuentran con el lujo contemporáneo, ofreciendo una fusión refrescante de la cultura local y servicios de vanguardia.
Desde experiencias rejuvenecedoras de bienestar hasta un diseño exquisito, Kimpton Aysla Mallorca ofrece una escapatoria sofisticada que captura a la perfección la esencia del lujo moderno, al estilo de Mallorca.
De qué trata el trabajo?Como cocinero, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes.
Reportarás al Jefe de Cocina.
Tu día a díaLlevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.Cumplir con toda la normativa de APPCC.Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.Qué esperamos de ti?2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero.
Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.
Qué puedes esperar de nosotros?Descuento en alojamientos de todo el mundo.Programa de reconocimiento de empleados.Programas formativos.Manutención los días de trabajo.
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