T-306 Cuiner/A

Somos Boí Taüll Resort, grupo empresarial que gestiona el complejo hotelero del que se encuentra en la localidad de Pla de l'Ermita a 8,9 km de la estación de esquí de Boi Taull (Aparthotel Siente Boi & Spa, Hotel Romànic, Hotel Taüll y los Apartamentos La Solana). ¡Si te interesa formar parte de este nuevo proyecto, sigue leyendo!
¿QUÉ OFRECEMOS? Incorporación a partir de finales de mayo.
Estabilidad en el puesto.
Posibilidad de formar parte de un proyecto consolidado y con expansión.
Responsabilidades: Planear, organizar y coordinar las actividades del personal de cocina, así como la operación del área en general.
Organizar los materiales, utensilios y equipos necesarios para preparar los alimentos.
Planear y preparar la producción del día.
Elaborar y armar los platos de acuerdo al recetario maestro.
Almacenar los alimentos cocinados de manera adecuada e inmediata.
Operar los equipos de cocina siguiendo las instrucciones del fabricante.
Elaborar menús para el restaurante y el comedor de empleados.
Organización de los alimentos en el sitio adecuado.
Requisitos: Experiencia mínima de 1-2 años en puestos similares.
Valorable experiencia en hoteles de montaña.
Posibilidad de residencia en la zona.
Disponibilidad de vehículo.
Disponibilidad para viajar.
Contrato laboral temporal (8 meses).
Jornada completa.

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