Sushiman

seleccionamos SUSHIMAN

Tus funciones serán :

La elaboración, preparación y presentación de los platos establecidos.

Colaborar en los pedidos y en la conservación de las materias primas.

Revisar y controlar el material de uso en la cocina.

Limpieza de pescado

Corte de pescado

Conocimiento de los pescados.

Elaboración de rolls, niguiris, sashimi...

Elaboración de salsas.

Manejo y control de inventarios.

Realizar los platos en la barra

¿Qué buscamos?

Personas apasionadas por su oficio.

Experiencia como sushiman

Experiencia en limpieza, corte y preparación de pescado (salmón, atún rojo, dorada, anguila...)

Persona organizada y metódica

Puntualidad

Imprescindible:

Experiencia mínima de 2 años como cocinero de cocina japonesa / sushiman

Disponibilidad para incorporarse este mes así como realizar una formación inicial en uno de nuestros centros.

Residencia en Sabadell o alrededores

Se ofrece: incorporación a proyecto en pleno proceso de expansión (5 centros abiertos a nivel nacional), formación, trabajo con una alta calidad de producto, contrato a jornada completa, 40h reales de trabajo semanal y 2 días de descanso.

Tipo de puesto: Jornada completa

Horario:

Jornada partida

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para enviar la solicitud: 15/09/2023
Fecha de inicio prevista 04/11/2024

#J-18808-Ljbffr