Supervisor Producción Industria Alimentaria

Liderar el proceso productivo, coordinar y dar seguimiento al trabajo del equipo en los diferentes turnos, sustituciones y relevos en máquinas, control de calidad de los diferentes procesos de producción, prevenir incidencias y dar soluciones.
Funciones:

- Supervisión de la puesta en marcha de las líneas asegurando el cumplimiento del Plan de producción: Organizar, ejecutar y controlar la producción planificada (Cambio de producto/formato en línea).
- Control y gestión de órdenes de fabricación.
- Asegurar la calidad, trazabilidad e inventarios de las materias primas, auxiliares y producto final.
- Liderar al personal de las líneas.
Supervisar que cumplan normas de seguridad alimentaria y de personas.
Trabajar la polivalencia y formación del personal.
- Analizar y reportar información relevante del turno, tanto a nível productivo, como de calidad.
Análisis y supervisión indicadores productivos y mermas.
- Participar en la propuesta de mejoras.
- Experiência en departamos de producción de empresas de alimentación (maquinista, jefe de línea/turno, etc..), así como en la gestión de equipos de personas.
- Experiência en Organización del flujo de trabajo mediante la asignación de responsabilidades y velar por el cumplimiento de los estándares de seguridad asegurando el correcto orden y limpieza de las l
- Experiência en el uso de programas informáticos de gestión de materiales y productos terminados
- Autonomía, capacidad de análisis y síntesis, adaptabilidad en entornos cambiantes.