**Ubicación**: Peñafiel (España)**Tipo de Contrato**: Indefinido**Jornada laboral**: Jornada completa**Sector**: Restauración, ocio y turismo**Vacantes**: 1**Disciplina**: Otros**Modalidad de trabajo**: Presencial**Restaurante Ambivium**:
Cruce de caminos. La gastronomía y la viticultura se unen donde se cruzan los caminos para fortalecer una trayectoria. Un homenaje al **terruño**, un tributo al entorno y al paisaje del que procede el vino. Ubicado en **Pago de Carraovejas**, Restaurante Ambivium es el reflejo de un apuesta decidida por el origen, por la máxima expresión de la materia prima y el producto, por recuperar sabores de la tierra sin prescindir de la vanguardia. En Ambivium, son las elaboraciones la que acompañan al gran protagonista de nuestra historia**:el vino**.
**Descripción de la oferta**:
En Alma Carraovejas apostamos por las personas, como pilar fundamental del desarrollo de nuestra organización. Ello nos ha llevado a cumplir un gran sueño,** la primera Estrella Michelin 2020 **en nuestro **Restaurante Ambivium**. Para seguir creciendo con una cocina de gran calidad y cuidadas elaboraciones ahora, necesitamos incorporar personal para** office y limpieza.**
Buscamos un/a profesional que además de contar con los requisitos de experiência ejemplifique valores como el compromiso, la pasión, la honestidad y la cultura del detalle.
**¿Cuáles serán tus funciones?**
La misión del/de la **Supervisor/a de Office **en el área de **cocina de Ambivium** es asegurar que las tareas típicas de limpieza y desinfección de los diferentes espacios del restaurante y la cocina se realicen dentro de los estándares de excelencia establecidos. Colaborando activamente en las mismas y liderando al equipo en el cumplimiento de los objetivos diarios. Entre las principales funciones del puesto están:
- Asegurar la perfecta limpieza y mantenimiento de la vajilla y los diferentes utensilios.
- Aplicar tratamientos especiales de limpieza en aquellas piezas de vajilla o utensilios que lo requieran según los estándares sugeridos.
- Cargar la vajilla/cubiertos/utensilios en el lavavajillas y almacenarla en los lugares destinados para ello siempre asegurando una perfecta limpieza y marcado.
- Apoyar al equipo de la cocina en todo lo relevante al mantenimiento, limpieza y cuidado de la zona de office y todos los utensilios de la cocina, además de los diferentes espacios del restaurante.
**Requisitos**:
¿Qué necesitamos?
- Experiência previa en liderazgo de equipos.
- Muy buena actitud y proactividad.
- Carnet conducir y vehículo.
- Residencia en la zona.
- Disponibilidad para incorporación inmediata.
- Español fluido.
**¿Qué ofrecemos?**
Te incorporarás a un sólido grupo empresarial, a un Restaurante Estrella Michelin con un equipo lleno de ilusión y ambición por mejorar cada día. Nuestra oferta se concreta en:
- Retos y medios para conseguirlos.
- Contrato indefinido.
- Jornada continua (5 servicios semanales), turno rotativo y descanso 2 días consecutivos.
- Salario competitivo.
- Ambiente dinámico y creativo.
