Supervisor/A Servicios Catering

Fira Barcelona, constituida en 1932, es una de las instituciones feriales más importantes de Europa por su actividad, recintos, experiencia y liderazgo.Una de las lineas de negocio que tenemos es el catering bajo el nombre Gastrofira donde damos respuesta a todas las necesidades de restauración.La persona seleccionada se encargará de llevar acabo la gestión de la operativa de los eventos y congresos de Fira Barcelona realizando las siguientes funciones:Planificación y ejecución de los servicios asignados.Dar respuesta a las necesidades de los clientes según las peticiones realizadas.Dimensionamiento de personal y materiales.Contacto con proveedores y realización de los pedidos.Seguimiento del evento onsite.Coordinación y ejecución del montaje, supervisión del servicio y desmontaje siguiendo los estándares de calidad establecidos y trabajando conjuntamente con los departamentos de producción, logística y comercial.Resolución de incidencias/modificaciones durante la celebración de los eventos.Supervisión y coordinación del personal a cargo durante el servicio.Requisitos:Formación en turismo.Ingles nivel avanzado.Nivel alto de ofimática.Experiencia en Servicios de Catering.