Supervisor/A De Sala Ac Hotel Baqueira Ski Resort-Autograph Collection - (Lleida)

Empresas: Autograph Collection Hotels Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa.
Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural.
Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.
Serás apoyado dentro y fuera del lugar de trabajo a través de: • Descuentos en habitaciones de hotel, alimentos y bebidas • Oportunidades de aprendizaje y desarrollo.
• Programas de reconocimiento.
• Programas de bienestar.
• Espíritu de equipo Qué esperamos de ti?
- Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel - Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel.
- Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas.
- Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros) - Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la compañía.
- Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía: Servicio, Calidad, Satisfacción.
Funciones: Servir platos y bebidas alcohólicas a los clientes.
Responder preguntas sobre el menú.
Mantener comunicación con la cocina con respecto al menú, el tiempo de espera, la necesidad de reelaborar platos y la disponibilidad de productos.
Seguir el ciclo horario en todas las comidas.
Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día.
Notificar otros requisitos a la cocina (alergias, dietas y peticiones especiales).
Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso.
Requisitos :