Sumiller Junior

En Alma Carraovejas apostamos por las personas, como pilar fundamental del desarrollo de nuestra organización.
Ello nos ha llevado a cumplir un gran sueño,** la primera Estrella Michelin 2020**, en nuestro **Restaurante Ambivium**.
Para seguir creciendo, necesitamos incorporar un **sumiller junior.
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Buscamos un profesional que además de contar con los requisitos de experiência y formación requeridos, se caracterice en su dimensión personal por valores como el compromiso, la honestidad y sea un gran trabajador de equipo.
**¿Cuáles serán tus funciones?
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La misión del puesto es desarrollar el servicio de sumiller en sala, durante el servicio.
en concreto alguna de las funciones serán:

- Descorche de las botellas en su estado óptimo para el consumo.
- Control del stock de los vinos y correcta conservación.
- colaboración con la elaboración de la carta de vinos del restaurante.
- Mise en place

**¿Qué necesitamos?
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- Formación en sumilleria
- Valorable experiência en restaurantes de alta gastronomía de 1 a 2 años.
- Muchas ganas de aprender y crecer.
- Valorable experiência internacional.
- Inglés fluido.
- Carnet conducir y vehículo.
**¿Qué ofrecemos?
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Te incorporarás a un sólido grupo empresarial, a un Restaurante Estrella Michelin con un equipo lleno de ilusión y ambición por mejorar cada día.
Nuestra oferta se concreta en:

- Retos y medios para conseguirlos.
- Contrato temporal con posibilidad de indefinido.
- Formación en idiomas y formación anual vinculada al puesto
- Jornada continua (6 serviciones semanales) y descanso 2 días consecutivos.
- Salario competitivo.
- Ambiente dinámico y creativo.