En Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiências inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas.
Actuando en cada paso con alma sostenible.
¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura?
Actualmente estamos buscando **SUMILLER para nuestro hotel 5* en Valbuena de Duero**.
Sus principales responsabilidades serán:
- Gestión de bebidas del establecimiento.
- Responsable de realizar pedidos, venta y gestión de bodega así como de su carta de vinos.
- Crear oferta de bebidas de todos los puntos de venta.
FUNCIONES:
- Asesoramiento en carta, vino y maridaje.
- Selección de productos para la confección de las distintas ofertas.
- Servicio de bebidas ofreciendo las armonías ideales para cada momento.
- Gestión de stock aplicando sistemas de almacenaje FIFO.
- Formación a personal de servicio.
- Dirigir catas a clientes internos y externos.
- Responsable del control de las condiciones de guarda (temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc.)
OFRECEMOS
- Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.
- Estabilidad laboral, con contratación indefinida.
- Manutención, uniforme de trabajo,
- Formación continuada a cargo de la empresa.
- Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.
**Requisitos**:
- Formación Sumiller
- Al menos un año de experiência en un puesto similar, acreditar experiência en sector hostelería.
- Experiência en atención y gestión a clientes
- Conocimiento de vinos y destilados.
- Conocimientos básicos de informática.
- Conocimiento de gestión de inventario
- Título en manipulación de alimentos.
- Dominio del inglés, se valorará un segundo idioma.
Se valorará:
Conocimientos de los distintos productos que se elaboran en Castilla y León, sus zonas geográficas de producción, así como las marcas productoras (Bodegas, Queserías, Ganaderías.)
Formación en grado enología.
- Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades._