Sumiller

Para restaurante gastronómico recomendado por la Guía Michelin y ubicado en el centro de Sevilla buscamos incorporar un Sumiller.
Se trata de una cocina contemporánea andaluza gestionada por un chef reconocido a nível nacional donde se trabaja con menú degustación.
Su misión principal será participar en el servicio realizando venta sugerida y maridajes de los vinos.
**Sus funciones principales serán**:
Sugerir la carta de vinos con 100 referencias nacionales e internacionales.
Gestión de la bodega teniendo el control de las temperaturas.
Gestión de proveedores y pedidos.
**Requisitos**:
Experiência mínima de 2 años como Sumiller en restaurantes gastronómicos.
Conocimientos en cuanto a tipos de uva y denominación de origen.
Buenas habilidades comunicativas y dotes comerciales.
Conocimiento alto de inglés.
Valorable conocimiento en gestión de sala.
**Condiciones**:
Contrato indefinido con periodo de prueba.
Jornada completa y partida con 2 días libres consecutivos.
Salario competitivo.
Incorporación a un proyecto de gran prestigio.
FP2

3 a 5 Años