Substitució Cuiner/A Col-Lectivitats - Escola

Substitució cuiner/a col-lectivitats - Escola Terra Nostra (Olost)
- Localidad: Olost
- Provincia: Barcelona
- Nº Vacantes (puestos): 1

Funciones
- Cerquem un/a cuiner/a per realitzar una substitució a un menjador escolar ubicat a Olost.
Necessitem que la persona cobreixi la substitució els dies 16 i 17 de Novembre, en horari de 8:00h a 15:00h
La persona podrà entrar a formar part de la nostre borsa de substitucions al territori d'Osona.
Funcions:

- Assegurar la correcta execució del servei de cuina.
- Vetllant per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració d'àpats.
- Realització i registre del resultat dels controls definits al Manual de Plans Preventius i Pla APPCC.
- Recepció i inspecció de les comandes i altres subministraments.
- Elaboració de la proposta de comanda d'aliments i altres productes, en col-laboració amb el Coordinador de Zona de Cuina.
- Neteja i desinfecció de les instal-lacions i equips de cuina.
- Complir amb les mesures de seguretat que li afectin segons l'avaluació de riscos laborals.
- Utilitzar correctament els mitjans i equips de protecció facilitat per l'empresari, d'acord amb les instruccions rebudes d'aquest.
**Requisitos**:

- Valorable: grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars.
- Bon nívell de català i castellà
- Certificat negatiu d'antecedents d'abusos sexuals
- Experiència mínima d'un any en un lloc similar i en cuina de col-lectivitats

Competències:

- Orientació a la qualitat i el servei
- Preocupació per l'ordre i la qualitat
- Flexibilitat i gestió al canvi
- Treball en equip
- Iniciativa

Se ofrece
- Formar part de la borsa de suplències de cuiners/res.
- Conveni col-lectiu del sector del lleure educatiu i sociocultural.
- Jornada de dilluns a divendres.
- Ambient laboral còmode i professional.