Subgerente En Servicios De Restauracion

Grupo empresarial dedicado a la restauración busca incorporar en su equipo de Managment una persona que cubra las funciones de Subgerente para dar apoyo organizacional y de servicio en sus diferentes puntos de venta ubicados en el Mercado de San Miguel.TareasSupervisión del personalOrganización durante el servicioExperiência en producción y venta de pescado y mariscoGestión del checklistBriefingsRealización y supervisión de inventarios (3 semanales)Asegurarse de la limpieza y mantenimiento de los lugares de trabajoCierre de cajas y arqueosFormación y evaluación de los trabajadoresReporte directo al Gerente**Requisitos**:Persona con clara orientación a resultadosExperiência gestionando cuentas de resultados, escandallos e inventariosDominio del inglés - conocimiento de otro idioma es un plusPersona con dotes organizativas y alta gestión de equipo, comprometido y rigurosoPerfil comercial con excelente fluidez comunicativa, muy orientado al clienteConocimiento sobre marisco / pescadoConocimiento de programas informáticos enfocados a restauraciónConocimientos sobre elaboraciones en cocina