Subdirector/A Hotel Especialización F&B - (Málaga)

Empresas: Higuerón Resort Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Subdirector/a Responsable de asistir al Director en la supervisión de las distintas áreas del resort, asegurando que todos los departamentos funcionen de manera eficiente y cumplan con los estándares y procedimientos establecidos por la compañía.
La posición requiere un perfil que combine funciones operativas y gestión estratégica; trabajará con los Jefes de Departamento y prestará especial foco al área de alimentos y bebidas (F&B), aportando conocimientos en la gestión de F&B, y contribuyendo a la mejora continua de los servicios para maximizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad de los puntos de venta.
Principales Responsabilidades: - Asistir al Director en la gestión del resort, asegurando el cumplimiento de los protocolos de trabajo establecidos por la compañía.
- Supervisar las operaciones diarias de los puntos de restauración (F&B), garantizando la excelencia en el servicio, la calidad del producto y el cumplimiento de los estándares de marca.
- Gestionar presupuesto, control de costes y maximizar la rentabilidad del área de F&B sin comprometer la calidad del servicio.
- Implementar iniciativas para mejorar la experiencia del cliente, trabajando estrechamente con el departamento de marketing y ventas para incentivar el consumo F&B.
Requisitos: - Mínimo 3 años de experiencia en un puesto de liderazgo en el sector hotelero, preferentemente en hoteles resort de lujo (5 estrellas).
- Conocimientos en la gestión de Alimentos y Bebidas (F&B).
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
- Orientación a resultados.
- Nivel profesional de inglés Competencias Clave: - Liderazgo y toma de decisiones.
- Orientación al cliente y excelencia en el servicio.
- Capacidad de análisis.
- Trabajo en equipo y colaboración.
- Gestión de personal y desarrollo de equipos.
Únete a nosotros y forma parte de un excelente equipo humano.
¡Estamos deseando conocerte!
Te lo vas a perder?
Requisitos :