Store Manager (Encargado/A) Coffee & Bakery

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery?
¡¡¡Te estamos buscando!!! Buscamos Store Manager (Gerente) en nuestro restaurante situado en Vilafranca del Penedes (Barcelona) en SANTAGLORIA. Contrato indefinido con salario fijo competitivo.
Jornada completa, con dos días de descanso.
Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural.
Formación continua y desarrollo profesional.
Descuento de empleado del 25%.
Responsabilidades: Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.).Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas.Inventarios, control de stock y de merma.Gestión del ciclo completo de proveedores.Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.Control y supervisión del APPCC. Auditorías.Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales).Resolución de incidencias y conflictos.Requisitos: Valoraremos experiencia en puesto similar.
Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria

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