Store Manager / Barista

Somos Madrid Hospitality Group, un grupo de restauración francés, con la ambición de abrir conceptos de Nueva York aquí. Queremos hacer lo mejor para nuestra equipa, así como para nuestros clientes, ofreciendo mejor producto, mejor ambiente, y una alimentación que te hace sonreír en tu vida.¿Qué ofrecemos?Posibilidad de crecimiento dentro de la Compañía.Beneficios para empleados/as.Un ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo acogedor y comprensivo.La libertad de crecer con una buena equipa.¿Qué buscamos?Operativa diaria del local (cafetería, atención al cliente, etc.).Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas.Inventarios, control de stock y de merma.Gestión del ciclo completo de proveedores.Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.Control y supervisión del APPCC.Auditorías.Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos).Check List y VEO (mensuales/trimestrales).Experience: RequiredLanguages: English – Advanced. Spanish – AdvancedEmployment: Full-timeSchedule: 40 horas semanales; 2 días de descanso consecutivos; turno rotativo.About SI SI BAGELS:The best bagel in town.#J-18808-Ljbffr