Empresas: Meliá Hotels InternationalEn el Hotel Me Madrid Reina Victoria necesitamos incorporar un/a auxiliar de cocina con contrato eventual y disponibilidad para hacer turnos rotativos de mañana y tarde.Bajo la dependencia del Jefe de cocina, tu MISIÓN será cumplir con las instrucciones de tu jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se te asignen, verificando que cuentas con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar tu labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.TAREASRecoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas.
Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.Requisitos :