Sous Chef für à la carte und Bankett sowie Veranstaltung (m/w/d) Sie nutzen Ihre Kreativität auch für die Entwicklung neuer Rezepte und die Weiterentwicklung von Standards? Ihr Engagement wirkt ansteckend
und Sie wissen, dass Teamwork entscheidend ist, wenn man seinen Gästen Außergewöhnliches bieten will? Dann suchen wir genau Sie!
Wir bieten Ihnen:langfristige Beschäftigung in einem internationalen Gastronomieunternehmenflache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäreleistungsgerechte, branchenübliche Vergütung und Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertragkostenfreie Arbeitskleidung inklusive Reinigunggute Mitarbeiterverpflegung zu geringen Kostengeregelte 5-Tage-Woche mit freien Sonn- und FeiertagenJahresarbeitszeitkontointerne Weiterbildung in der Marché International SchoolE-Learning und eigene Mitarbeiter Kommunikations-Appausführliche Einarbeitungzentrale Lage, sehr gute Erreichbarkeit mit VGI sowie kostenfreier MitarbeiterparkplatzEGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern) Als erfahrener Küchenprofi mit Herz übernehmen Sie:die Unterstützung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufskulinarische Betreuung und Umsetzung des Fine Dining à la carte- und Bankettgeschäft sowie bei VIP-VeranstaltungenEntwicklung neuer RezepturenMitwirkung bei der Gestaltung verschiedener Aktionen, der wechselnden Speisekarten, Tagesempfehlungen und Menüsdas wirtschaftliche Planen und Handeln bei der WarenverarbeitungEinarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden und AuszubildendenÜbernahme von Zusatzaufgaben in Eigenverantwortungtägliche Qualitäts- und Mengenkontrolle des WareneingangsÜberwachung der fachgerechten und hygienischen Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel gemäß den HACCP-RichtlinienMitwirkung bei der monatlichen Inventur Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität haben Sie:eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomieeine ausgeprägte Begeisterung für frische Produkte und deren HerstellungKreativität in Bezug auf Speisenein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und ZuverlässigkeitMotivation, sich und andere Team Member weiterzuentwickelnpositive Einstellunggute Kommunikationsfähigkeiteine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweiseein gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Ihren Gehaltsvorstellungen per E-Mail an:
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