Sommelier [N285]

col-wideJob Description:

Seleccionar los vinos para el menú del restaurante. Restaurante Premium ubicado en el Sur de Maspalomas, ofrece puesto de Sommelier. Buscamos una persona apasionada por el mundo del vino, muy profesional y dinámica con ganas de formar parte de un proyecto con gran potencial de crecimiento y con experiencia mínima de 2 años en el puesto.
Persona detallista, con gran vocación de servicio, excelente trato con el cliente. Se requieren conocimientos de vinos y hostelería, experiencia de servicio en sala, gestión de stocks, pedidos a proveedores.
Se ofrece excelente ambiente de trabajo, buenas condiciones, incorporación inmediata y vinculación a largo plazo en un proyecto en plena expansión y crecimiento.
Detalles del puesto:Ubicación: Gran Canaria (SUR)
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario: Turno de 8 horas
Salario: competitivo
Experiencia mínima: más de 2 años en el puesto y en servicios similares
Imprescindible inglés; alemán y otros idiomas muy valorables

Responsabilidades:Seleccionar los vinos para el menú del restaurante
Asesorar a los comensales sobre el mejor vino para maridar con su comida
Asegurarse de tener disponibles en el restaurante los vinos que aparecen en el menú
Gestión del stock y almacenamiento correcto de los vinos
Acondicionamiento del lugar para su conservación
Capacitar a otros empleados sobre el conocimiento básico de los vinos

Persona con dotes de liderazgo y capacidad organizativa. Excelente trato con el cliente, servicio en mesa exquisito, trato amable, protocolo, conocimientos altos de vinos españoles, pasión por el producto de calidad. Vocación de servicio al cliente.
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