Sommelier - (M129)

Se incorporará en un reconocido restaurante donostiarra, muy galardonado y una bodega avalada por numerosos premios nacionales e internacionales, siempre en constante evolución y a la cabeza en las últimas incorporaciones del mercado.
Realizará la gestión de la bodega; creación y diseño de la carta con variedades a ofertar; conocimiento e información de todas las opciones de la bodega; acogida y acompañamiento a los clientes; asesoramiento en la selección, gestión de demandas diversas y participación en un desarrollo excepcional del servicio.
Requisitos Pensamos en una persona con Formación en Enología y/o Maridaje que aporte experiencia previa en funciones similares, especialmente en entornos de alta cocina, con trato exquisito a los clientes y con capacidad comercial que incentive el vino como parte de la experiencia gastronómica.
Se requieren conocimientos de Inglés.
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