¡ÚNETE AL GRUPO PARAGUAS COMO SENIOR PRODUCT/BUYER!
El Grupo Paraguas conocido por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.
En nuestro nuevo proyecto, "The Library", nos centramos en el mundo del vino, creando una experiencia única para ofrecer productos exclusivos y experiencias inolvidables a los amantes del vino.
Como Senior Product/Buyer, serás responsable de la selección, compra y gestión de nuestra gama de vinos.
Trabajarás de la mano de bodegas, distribuidores y sumilleres para garantizar que cada producto refleje la calidad y el carácter único que nuestros clientes esperan.
Responsabilidades principales: GAMA: Análisis y selección de productos, identificando nuevas oportunidades en ferias y guías.
Establecer relaciones con bodegas y distribuidores para asegurar novedades y exclusivas.
Atender las necesidades de los sumilleres y organizar comités de cata y sesiones de formación.
COMPRAS: Negociación de precios y cupos con proveedores.
Altas de productos en el sistema, asegurando la correcta codificación y atributos.
Coordinación de pedidos con el operador logístico y seguimiento del calendario de recogidas de cupos.
Controlar el presupuesto de compras.
PRECIOS: Estudio de la competencia y fijación de precios para retail y restauración.
Control y optimización del margen bruto.
Revisión periódica de precios de añadas antiguas.
STOCKS: Gestión del tablero mensual de stocks y distribución a los sumilleres.
Reaprovisionamiento y análisis de rotaciones y sobre-stocks.
¿Qué buscamos en ti?
Formación : Grado universitario, idealmente en vino, gastronomía, comercio o áreas afines.
Idiomas : Inglés profesional y francés básico.
Conocimientos : Nivel básico de vinos, bodegas y regiones productoras (preferentemente WSET 1).
Experiencia : Al menos 3 años en el área de Producto-Compras en restauración premium, comercio digital especializado o retail.
Habilidades : Dominio avanzado de Excel y herramientas de gestión (ERP, CRM, Business Central, Ágora).
Actitud : Persona organizada, disciplinada, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo.
¿Por qué unirte a nuestro equipo?
Formarás parte de un equipo dinámico y apasionado por el vino.
Participarás en un proyecto innovador con un enfoque exclusivo y de alta calidad.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa líder.
Si tienes pasión por el vino, la gastronomía y la gestión de productos, ¡te estamos esperando para construir juntos una experiencia única para nuestros clientes!