(So500) - Segundo/A De Cocina Para Marisquería

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina.
Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina.

Funciones principalesGestión junto al Jefe de Cocina un equipo de 8 -10 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente de paladar exigente.Control y elaboración de las cantidades de producción diaria.Gestión del stock elaborando los pedidos semanales.Coordinación con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina.Participación en el servicio a la carta y de eventos, gestionando diferentes partidas o pase. CondicionesIncorporación inmediata.Contrato indefinido desde el inicio.Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería.Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza.Salario: 1.900€ netos/mes + incentivos.
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