¡ÚNETE AL GRUPO PARAGUAS COMO SENIOR PRODUCT/BUYER El Grupo Paraguas conocido por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. En nuestro nuevo proyecto, "The Library" , nos centramos en el mundo del vino, creando una experiencia única para ofrecer productos exclusivos y experiencias inolvidables a los amantes del vino. Como Senior Product/Buyer , serás responsable de la selección, compra y gestión de nuestra gama de vinos. Trabajarás de la mano de bodegas, distribuidores y sumilleres para garantizar que cada producto refleje la calidad y el carácter único que nuestros clientes esperan. Responsabilidades principales: GAMA: Análisis y selección de productos, identificando nuevas oportunidades en ferias y guías. Establecer relaciones con bodegas y distribuidores para asegurar novedades y exclusivas. Atender las necesidades de los sumilleres y organizar comités de cata y sesiones de formación. COMPRAS: Negociación de precios y cupos con proveedores. Altas de productos en el sistema, asegurando la correcta codificación y atributos. Coordinación de pedidos con el operador logístico y seguimiento del calendario de recogidas de cupos. Controlar el presupuesto de compras. PRECIOS: Estudio de la competencia y fijación de precios para retail y restauración. Control y optimización del margen bruto. Revisión periódica de precios de añadas antiguas. STOCKS: Gestión del tablero mensual de stocks y distribución a los sumilleres. Reaprovisionamiento y análisis de rotaciones y sobre-stocks. ¿Qué buscamos en ti? Formación : Grado universitario, idealmente en vino, gastronomía, comercio o áreas afines. Idiomas : Inglés profesional y francés básico. Conocimientos : Nivel básico de vinos, bodegas y regiones productoras (preferentemente WSET 1). Experiencia : Al menos 3 años en el área de Producto-Compras en restauración premium, comercio digital especializado o retail. Habilidades : Dominio avanzado de Excel y herramientas de gestión (ERP, CRM, Business Central, Ágora). Actitud : Persona organizada, disciplinada, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo. ¿Por qué unirte a nuestro equipo? Formarás parte de un equipo dinámico y apasionado por el vino. Participarás en un proyecto innovador con un enfoque exclusivo y de alta calidad. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa líder. Si tienes pasión por el vino, la gastronomía y la gestión de productos, ¡te estamos esperando para construir juntos una experiencia única para nuestros clientes