Segundo Jefe De Cocina

STANDBY selecciona para nuestro cliente, un importante hotel de lujo en Guadalajara, un Segundo Jefe de Cocina.
Principales Funciones: Asistir al jefe de cocina en sus funciones.
Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.
Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.
Preparar, confeccionar y presentar los productos.
Colaborar en la elaboración de menús y buffet, banquetes y otros eventos.
Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.
Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, stocks e inventarios.
Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene.
Perfil Demandado: Experiencia previa mínima de 4 años en hoteles de 4-5*.
Ciclo formativo relacionada con la Cocina.
Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.
Manejo del Paquete Office.
Oferta profesional: Contrato indefinido Jornada completa.
Salario y condiciones competitivas.
Manutención y uniforme de trabajo.
Formación continuada a cargo de la empresa.
Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.
Enviar currículum vitae  para esta  oferta de trabajo  + Referencia:  16550666  en el asunto del email a:  ****** También puede pulsar el botón azul para  inscribirse en la oferta de empleo .
*Si no aparece el botón habilitado es porque la oferta ya ha sido cubierta.
Puede enviarnos ahora mismo su CV para futuras oportunidades profesionales.