Segundo Jefe De Cocina Barcelona

Grupo con más de 16 años de trayectoria especializados en la gastronomía japonesa buscaSEGUNDO JEFE DE COCINApara restaurante ubicado en la zona Sarrià (BARCELONA).Requisitos:Experiencia demostrable en puestos de responsabilidad de cocina.Experiencia en trato con proveedores y dirigiendo personal.Disponibilidad a jornada completa, turnos partidos y fines de semana.Habilidades comunicativas excepcionales y capacidad para liderar un equipo.Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y alta presión.Tareas a desempeñar:Colaborar con el Jefe de cocina en la gestión de la cocina y la elaboración de platos de alta calidad.Supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe.Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en la cocina.Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús.Contribuir al control de inventario y gestión de costos de alimentos.Mantener una comunicación efectiva con el equipo y otras áreas del restaurante.Oferta:Contrato indefinido 40 horas.2.200€ bruto/mes + 200€ variable.2 días libres semanales.Horario partido.Experience:RequiredLanguages:Spanish – ExpertEmployment:Full-timeSchedule:PartidosSalary:From €2,200 monthlyBenefits:Más variable según objetivosStarting time:Immediate start!About ABC PERSONAL:Agencia de selección de personal - recruitment para puestos fijos#J-18808-Ljbffr