Segundo De Cocina

Como Sous Chef en Baló, serás una parte integral del equipo de liderazgo de nuestra cocina, trabajando estrechamente con los Chefs para mantener los más altos estándares de excelencia culinaria. Tu pasión por la comida y atención al detalle serán esenciales para crecer nuestro equipo y mantengan nuestra reputación.Responsabilidades Clave:-Asegurar que la calidad y presentación de los platos cumplan con nuestros exigentes estándares.-Supervisar y entrenar al personal de cocina, fomentando un ambiente colaborativo.-Gestionar el inventario y ordenar suministros mientras se controlan los costos.-Mantener una cocina limpia, organizada y segura en cumplimiento con las regulaciones de salud y seguridad.