Empresas: Best Hotels Best Hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España y República Dominicana, selecciona SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COMEDOR para Hotel Vacacional en la zona de Costa Ballena (Cádiz).Funciones a realizar: Coordinación y supervisión del equipo de Restaurante /Bar.
Atención al cliente.
Apoyo en la organización y planificación del servicio.
Asistencia a los diferentes servicios del Restaurante y velar por su buen funcionamiento.
Desempeño laboral en barra de los bares.
Atender las necesidades de los clientes y solución de problemática.
Supervisar la limpieza y controles diarios de APPCC.
Asistencia a los clientes que presenten intolerancias y alergias.
Supervisión y control de cajas.
Control de pedidos e inventarios.
Sustituir al responsable del de departamento en su ausencia.
Formación del personal a su cargo.Requisitos : Titulación mínima: Formación profesional grado superior/medio hostelería Experiencia: al menos 2 años en puesto similar en hoteles de gran volumen.
Categoría profesional: mando intermedio.Competencias técnicas: Formación profesional Grado superior en Hostelería y Turismo.
Formación específica relacionada con servicio en sala y bar.
Idiomas: Imprescindible Inglés, a un nivel que le permita solución de demandas de clientes, etc.
Se valorarán otros idiomas, preferentemente alemán.
Informática: a nivel usuario.Competencias de Diferenciación: Grandes dotes de atención al cliente.
Capacidad de liderazgo, motivación y desarrollo del equipo.
Persona dinámica, resolutiva, responsable, empática, proactiva, con gran actitud y saber estar.Otros requisitos: Flexibilidad horaria.
Amabilidad y paciencia.
Buena presencia.
Agilidad, ya que en el puesto de trabajo se produce bastante desplazamiento para llegar a todos los puntos de venta.Se ofrece: Estabilidad laboral Posibilidad de alojamiento compartido, en caso de ser necesario.