Segundo/A Responsable De Cocina Hotel - (Málaga)

Empresas: Med Playa Trabajar en Medplaya significa formar parte de un equipo comprometido, centrado en el servicio al cliente y con una cultura corporativa sólida. Nuestra misión es proporcionar servicio, disfrute i ocio para que miles de personas disfruten de sus vacaciones. Si tienes una trayectoria centrada en el área de cocina y quieres seguir creciendo, ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Formarás parte del equipo de gestión de la cocina del hotel, apoyando en las funciones de gestión propias del departamento. Tus funciones principales serán: - Sustituirás al responsable de cocina en su ausencia. - Te encargarás de la preparación de los alimentos según las instrucciones del responsable de cocina. - Colaborarás en las tareas de coordinación del equipo y la gestión de turnos y calendarios. - Junto con el responsable, realizarás inventarios y control de materiales, comandas, etc de tu departamento. - Colaborarás en ciertas tareas de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad. - Participarás en la gestión de los controles de seguridad e higiene en tus áreas de responsabilidad. - Reforzarás la partida más cargada de trabajo. Únete a nuestra familia y se parte de algo especial. ¡Esperamos contar contigo! En MedPlaya valoramos tu talento y esfuerzo. Te ofrecemos incorporación immediata al puesto, estabilidad laboral, posibilidad de crecer dentro del equipo y de nuestra cadena. Y además…. ? La oportunidad de incorporarte a una empresa fuertemente consolidada en el sector. ? Formar parte de una empresa que fomenta la formación y promoción internas. ? Un ambiente de trabajo dinámico, diverso i inclusivo. ? Participación activa en la mejora y la innovación de nuestros servicios. (Concurso Innovamed). ? Un plan de igualdad, de responsabilidad social i de sostenibilidad. (Be Green, Be Medplaya). ? Descuentos especiales para ti y tu familia en cualquiera de nuestros hoteles - Campaña promocodes. Requisitos : Tienes experiencia en cocina hotelera, ganas de seguir creciendo y aportar tu experiencia en temas de gestión? Tienes formación profesional y específica de cocina? Tienes experiencia en hoteles vacacionales, gestión de bufets y servicio de show cooking? Si cumples con estos requisitos, ¡te estamos buscando!