Segundo/A Maitre - Restaurante L'A Trattoria Pizzeria By L'Arcada En Playa De Palma - (Islas Baleares)

Empresas: Grupo Mac Hotels Estamos buscando un/a Segundo/a Maitre en el Restaurante emblemático L'A Trattoria Pizzeria by L'Arcada en Playa de Palma Tu Misión será... Colaborar con el maître planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Tu día a día será... - Realizar las funciones de maître en su ausencia. - Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. - Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento. - Contribución a la formación continua del personal a su cargo. - Asistir a la planificación sobre la contratación de personal. - Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada. - Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta. - Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales. Qué ofrecemos? - Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales. - Trabajar en una compañía estable y reconocida. - Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma - Trabajar en unos de los Restaurante más emblemático y con un gran equipo de profesionales. - Contrato fijo discontinuo. - Incorporación Inmediata. Requisitos : Qué esperamos de ti? Estudios mínimos: FP Superior en dirección de servicios en Restauración Estudios adicionales: Grado en Turismo y Hostelería. Idiomas: Nivel medio- alto de inglés y alemán. Conocimientos informáticos: Programas de gestión hotelera y ofimática Competencias: Flexibilidad, atención al de detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente. Experiencia laboral: 2 – 3 años en puesto similar. Requerimientos: APCC, conocimientos de vinos, repostería y gastronomía, carnet de conducir, permiso de trabajo.