Estamos buscando un/a Segundo/a Maitre en el Restaurante emblemático L'A Trattoria Pizzeria by L'Arcada en Playa de Palma.
Tu Misión será... Colaborar con el maître planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor.
Asimismo coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nível de calidad y satisfacción del cliente.
Tu día a día será... Realizar las funciones de maître en su ausencia.Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento.Contribución a la formación continua del personal a su cargo.Asistir a la planificación sobre la contratación de personal.Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada.Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta.Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales.¿Qué ofrecemos? Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.Trabajar en una compañía estable y reconocida.Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma.Trabajar en unos de los Restaurante más emblemático y con un gran equipo de profesionales.Contrato fijo discontinuo.Incorporación Inmediata.¿Qué esperamos de ti? Estudios mínimos: FP Superior en dirección de servicios en Restauración.Estudios adicionales: Grado en Turismo y Hostelería.Idiomas: Nível medio-alto de inglés y alemán.Conocimientos informáticos: Programas de gestión hotelera y ofimática.Competencias: Flexibilidad, atención al de detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente.Experiência laboral: 2 - 3 años en puesto similar.Requerimientos: APCC, conocimientos de vinos, repostería y gastronomía, carnet de conducir, permiso de trabajo.
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